Hecho con:
Cocina con Papa Mexicana
RECETARIO
Ensalada de Papa con Nopal
Ensaladas
Clásica ensalada vibrante de preparación sencilla; práctica para días calurosos.
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Porciones:
4
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Tiempo:
35 min
INGREDIENTES
- 2 papas Fresca Mexicana peladas y cocidas partidas en cubos medianos
- 6 nopales baby picados en cuadros medianos y cocidos
- 3 jitomates guajes sin semillas picados en cubos chicos
- 4 rábanos picados en juliana
- 1/3 cebolla morada picada en cubos chicos
- 4 cucharaditas de cilantro picado finamente El jugo de tres limones Sal al gusto Aceite de oliva al gusto
- 12 hojas de lechuga orejona baby PRODUCTO Papa fresca mexicana PORCIONES: 4 TIEMPO DE PREPARACIÓN
- 35 min
PROCEDIMIENTO
1. En un bowl mezclar todos los ingredientes y sazonar con sal y limón al gusto.
2. Refrigerar unos 20 minutos antes de servir.
3. Preparar taquitos de lechuga rellenos de ensalada de nopal.
4. Servir. 4.
TIP
Puedes sustituir las lechugas por tostadas de maíz horneado.
Sopa de Papa con Brócoli
Una opción ideal para cenas ligeras: sopa suave de preparación sencilla.
Bombas de Papa
Perfecta para un día ajetreado, este antojito confortante de preparación sencilla.
Ceviche de Papa con Mango y Aguacate Acompañado de Tostadas
Ceviche antojable a fuego lento, ideal para reuniones informales.
Papas Gratinadas con Jitomate
Papa confortante, de acabado dorado; perfecta para un día ajetreado.
Papas Salteadas al Tomillo
Clásica papa contundente en sartén; práctica para compartir en familia.
Tartitas de Papa Fresca Mexicana
Tartitas completa de preparación sencilla, ideal para la semana.
Sopa Cremosa de Papa con Champiñon, Tocino, y Perejil Frito
Sopa cremosa suave en sartén, ideal para cenas ligeras.
