• 1 1/2 k de papa mexicana
• Leche de coco
• 1/2 taza de agua caliente
• 3/4 litro de leche
• 350 g de azúcar
• 3 huevos
• 3 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de manteca

1. Haga puré la papa fresca.
2. Mezcle el puré con la leche de coco y vierta 1/3 de taza de agua caliente.
3. Luego agregue la leche con los demás ingredientes.
4. Por último agregue los huevos batidos (clara y yema).
5. Coloque en un molde, en el horno a 180º C, durante 40 minutos.
6. Puede servir adornando con fresas y crema batida. 1 cucharada de vainilla 1 cucharada de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de canela en polvo 1/4 de taza de pasas 1 cucharadita de harina de trigo Clavos de olor Budín de Papa Ingredientes: 1 1/2 k de papa mexicana Leche de coco 1/2 taza de agua caliente 3/4 litro de leche 350 g de azúcar 3 huevos 3 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de manteca Preparación: Haga puré la papa fresca.
7. Mezcle el puré con la leche de coco y vierta 1/3 de taza de agua caliente.
8. Luego agregue la leche con los demás ingredientes.
9. Por último agregue los huevos batidos (clara y yema).
10. Coloque en un molde, en el horno a 180º C, durante 40 minutos.
11. Puede servir adornando con fresas y crema batida. 1 cucharada de vainilla 1 cucharada de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de canela en polvo 1/4 de taza de pasas 1 cucharadita de harina de trigo Clavos de olor